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16 dic 2008

El ICA da plazo a exportadores de hortalizas


El Instituto Colombiano Agropecuario, Ica, extendió hasta el próximo 28 de febrero de 2009 el plazo para que los productores y exportadores de hierbas aromáticas y hortalizas obtengan ante la entidad el registro de sus predios de producción.

El anuncio lo hizo el gerente general de la entidad, Andrés Fernández Acosta, quien explicó que “la medida se adoptó atendiendo la solicitud de los usuarios, quienes pidieron la ampliación del tiempo para poder cumplir a cabalidad con las normas técnicas exigidas por el Instituto”.

El alto funcionario precisó que mientras los productores y exportadores de aromáticas y hortalizas se registran ante el Ica oficialmente, para las exportaciones de estos productos se deberá presentar en las oficinas del Ica de puertos, aeropuertos y pasos fronterizos la constancia fitosanitaria que ampara su exportación.

“Esta constancia vegetal que va firmada por el ingeniero agrónomo, asistente técnico, de los predios productores o de las exportadoras, debe contener la información básica que permita al Ica establecer el origen de los productos vegetales a exportar para garantizar su trazabilidad, la cual puede ser requerida por los países importadores ante cualquier detección de plagas o de residuos químicos”, añadió el gerente general.

Entre los requisitos exigidos por el Ica para obtener el registro como productor, el propietario o representante legal deberá presentar ante la entidad información referente a la ubicación del predio, número de hectáreas destinadas al cultivo, planes de control fitosanitario y de buenas prácticas agrícolas, entre otros.

Recibida la información, el Ica visitará la finca para verificar los planes de manejo fitosanitario y la infraestructura básica relacionada con buenas prácticas agrícolas y sanidad.

“Los titulares de los predios registrados tendrán que garantizar la aplicación de un sistema de manejo fitosanitario para contrarrestar el ataque de plagas y enfermedades que puedan afectar los cultivos, al tiempo que deberán informar constantemente al Ica sobre áreas, especies cultivadas y volúmenes de producción”, agregó el gerente del Instituto.

Esta nueva norma pretende garantizar la calidad fitosanitaria de especies como: albahaca, eneldo, tomillo, yerbabuena, laurel, romero, espinaca, acelga, lechuga, zanahoria, remolacha, rábano, alcachofa, coliflor, brócoli, apio, espárrago, papa, ajo, cebolla, puerro, tomate.

4 oct 2008

Cultivos de ciclo corto

Rábano, cilantro, lechuga, repollo, brócoli, coliflor, zanahoria, remolacha, berenjena y espinaca... Las hortalizas son las reinas de los cultivos de ciclo corto.

Los resultados se pueden ver entre 30 y 150 días en promedio, dependiendo del clima y de las características del suelo. Muchos agricultores los prefieren porque, generalmente, brindan productos básicos para la canasta familiar y, algunos, ya cuentan con un mercado amplio y establecido.

En los cultivos de ciclo corto o transitorio, explica Ángela María Álvarez, ingeniera agronoma, se clasifican todos aquellos que tienen un máximo de seis meses de período vegetativo.Permiten tener altas densidades de plantas en un terreno.

En los de lechuga, por ejemplo, se pueden sembrar 130.000 por hectárea. Aspecto que tiene ventajas y desventajas, pues pueden arrojar buena productividad, pero se requiere de suficiente mano de obra e, igual, la retribución depende del valor de comercialización.

Pero no por ser tan rápidos implican pocos cuidados. Para lograr buenos resultados, lo primero es ponerle atención al suelo. Debe estar en una buena condición, con materia orgánica suficiente para que "arranquen como debe ser".

Los suelos deben tener texturas francas y la viabilidad de la semilla tienen que analizarse. Además, hay que enterarse del período de germinación, al igual que de los requerimientos nutricionales de cada cultivo.En general, los de ciclo corto requieren de buenos contenidos de materia orgánica. "Es importante hacer, para el manejo de plagas y enfermedades, un manejo biológico", añaden los expertos.