El ICA da plazo a exportadores de hortalizas

El Instituto Colombiano Agropecuario, Ica, extendió hasta el próximo 28 de febrero de 2009 el plazo para que los productores y exportadores de hierbas aromáticas y hortalizas obtengan ante la entidad el registro de sus predios de producción.

El anuncio lo hizo el gerente general de la entidad, Andrés Fernández Acosta, quien explicó que “la medida se adoptó atendiendo la solicitud de los usuarios, quienes pidieron la ampliación del tiempo para poder cumplir a cabalidad con las normas técnicas exigidas por el Instituto”.

El alto funcionario precisó que mientras los productores y exportadores de aromáticas y hortalizas se registran ante el Ica oficialmente, para las exportaciones de estos productos se deberá presentar en las oficinas del Ica de puertos, aeropuertos y pasos fronterizos la constancia fitosanitaria que ampara su exportación.

“Esta constancia vegetal que va firmada por el ingeniero agrónomo, asistente técnico, de los predios productores o de las exportadoras, debe contener la información básica que permita al Ica establecer el origen de los productos vegetales a exportar para garantizar su trazabilidad, la cual puede ser requerida por los países importadores ante cualquier detección de plagas o de residuos químicos”, añadió el gerente general.

Entre los requisitos exigidos por el Ica para obtener el registro como productor, el propietario o representante legal deberá presentar ante la entidad información referente a la ubicación del predio, número de hectáreas destinadas al cultivo, planes de control fitosanitario y de buenas prácticas agrícolas, entre otros.

Recibida la información, el Ica visitará la finca para verificar los planes de manejo fitosanitario y la infraestructura básica relacionada con buenas prácticas agrícolas y sanidad.

“Los titulares de los predios registrados tendrán que garantizar la aplicación de un sistema de manejo fitosanitario para contrarrestar el ataque de plagas y enfermedades que puedan afectar los cultivos, al tiempo que deberán informar constantemente al Ica sobre áreas, especies cultivadas y volúmenes de producción”, agregó el gerente del Instituto.

Esta nueva norma pretende garantizar la calidad fitosanitaria de especies como: albahaca, eneldo, tomillo, yerbabuena, laurel, romero, espinaca, acelga, lechuga, zanahoria, remolacha, rábano, alcachofa, coliflor, brócoli, apio, espárrago, papa, ajo, cebolla, puerro, tomate.

Hasta el 14 de enero de 2009 vacuna contra la aftosa

Por 13 días más de diciembre y una semana de enero se extendió el ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina según lo dispuesto por el Instituto Colombiano Agropecuario, Ica, en atención a las dificultades generadas por el invierno en varias zonas del país.
El anuncio fue hecho por el gerente general del Ica, Andrés Fernández Acosta, quien explicó que el ciclo se extenderá durante el 2008 hasta el 23 de diciembre y entre el 5 al 14 de enero de 2009, con el objeto de cubrir la vacunación en los departamentos y municipios más afectados por el invierno y en los cuales se observan coberturas por debajo de 90%.

“Nuestra decisión obedece a una solicitud del gremio ganadero y para facilitar el cumplimiento con los objetivos del programa de erradicación de la fiebre aftosa. En la actualidad contamos con la existencia de vacuna necesaria y la logística que se requiere para alcanzar la inmunización del 100% del hato nacional.”, dijo Fernández Acosta.

La Resolución del Ica 4094 por medio de la cual se amplió el plazo de vacunación dispone además que el Instituto cerrará cavas y realizará, mediante acto administrativo, un inventario de las vacunas contra la fiebre aftosa y brucelosis bovina a más tardar el 24 de diciembre de 2008 a cada organización de ganaderos ejecutores.

Igualmente menciona que estas cavas serán oficialmente reabiertas el 5 de enero de 2009 y nuevamente cerradas definitivamente el 16 de enero de 2009.

El gerente general del Ica, recalcó nuevamente la importancia de la vacunación de todos los bovinos y bubalinos, como una importante carta de presentación ante la Organización Mundial de la Salud Animal, OIE, durante la solicitud que se hará a principios de próximo año en busca de la declaratoria de Colombia como país libre de fiebre aftosa.

Fernández Acosta hizo un llamado a los ganaderos del país, principalmente a los de los departamentos de la Costa Atlántica, Valle del Cauca, Cauca, Cundinamarca, Huila, Tolima, Santander y del viejo Caldas, los de mayor afectación de la ola invernal, para que continúen comprometidos con el programa de erradicación de la fiebre aftosa, el cual seguirá siendo un éxito si se mantienen la notificación de sospechas y su atención oportuna, la vigilancia en las fronteras y el control en las concentraciones de animales.

Finalmente, el gerente general del Ica anunció el endurecimiento de las sanciones para aquellos ganaderos que incumplan con la vacunación de su hato, teniendo en cuenta que el no acatamiento de la normatividad sanitaria pone en riesgo el proceso de declaratoria del país como libre de fiebre aftosa.

Precios de alimentos para el 2009

Todos los años es suscrito por los directivos de las centrales de abastos del país con el Gobierno nacional, con el fin de brindar estabilidad a los productos de la canasta familiar.
"El pacto no exige mayor sacrificio, es más, lo consideramos como un saludo a la bandera, pues si los precios a los mayoristas suben, nosotros los incrementamos en la misma proporción a los consumidores; no estamos para asumir pérdidas", dijo un comerciante de la Central de Abastos de Bogotá (Corabastos).

Por su parte, el gerente de la entidad, José Gonzalo Romero, indicó que durante la semana pasada se reunieron los directivos de las grandes centrales del país y estuvieron de acuerdo en apoyar esta iniciativa.

Esta se presume que sea firmada antes del 11 de diciembre, previo a las festividades de fin de año. En diciembre del 2007 el pacto fue insuficiente, pues el Dane reportó una inflación que fue del 0,49 por ciento y lo que más se encareció fueron, precisamente, los alimentos.

Otros comerciantes consultados manifestaron que para este año las condiciones son difíciles, pues el invierno que afecta a todo el país ha afectado la producción agraria y el transporte de los productos.

Por su parte, el ministro de Agricultura reconoció los daños en 14.000 hectáreas de arroz, 12.000 de maíz, 6.000 de yuca, 2.000 de fríjol, 4.000 de plátano, 2.500 de hortalizas y 1.500 hectáreas de cultivos frutales.

El Sena capacita campesinos colombianos

875 formados en el programa Jóvenes Rurales, que conformaron 30 unidades para su sostenimiento y el de sus familias se asociaron y constituyeron empresa, tendrán apoyo financiero de sus municipios.

Son muchachos que residen en localidades como Guaranda, Sucre-Sucre, Majagual, San Marcos, Caimito, la Unión, y San Benito Abad, que fueron formados por la regional del Sena en oficios propios de su región, tales como apicultura, piscicultura, producción de derivados lácteos, mayordomía de fincas, construcción y cría de especies menores.

Adicionalmente, asesorados por las unidades de emprendimiento de la institución, presentaron sus proyectos al Fondo Emprender, cuya convocatoria se cerró recientemente. De ser seleccionados, recibirán capital semilla para la consolidación de sus pequeñas unidades productivas, dijo un vocero del Sena.

El programa Jóvenes Rurales busca crear nuevas oportunidades de trabajo y de autosuficiencia económica a los jóvenes de los estratos bajos de la población rural, con lo que se pretende evitar que emigren de sus zonas y, más bien, tengan sus propios negocios productivos y contribuyan así al progreso económico y social de sus familias y regiones.

La UREA como fertilizante

La fertilidad de los suelos en un factor clave para el crecimiento de las plantas y tiene una gran influencia sobre la productividad y la calidad del alimento. La urea como fertilizante presenta la ventaja de proporcionar un alto contenido de nitrógeno, el cual es esencial en el metabolismo de la planta.

El nitrógeno forma parte de las vitaminas y de los sistemas de energía de la planta, es también un componente esencial de los aminoácidos , los cuales forman las proteínas; por lo tanto, es directamente responsable del incremento de proteínas en las plantas, y esta directamente relacionado con la cantidad de hojas, tallos, etc. Generalmente, las plantas requieren de grandes cantidades de nitrógeno para crecer normalmente. Este elemento químico es necesario para la síntesis de la clorofila y al formar parte de la clorofila, esta involucrado en el proceso de la fotosíntesis.

Cultivos de ciclo corto

Rábano, cilantro, lechuga, repollo, brócoli, coliflor, zanahoria, remolacha, berenjena y espinaca... Las hortalizas son las reinas de los cultivos de ciclo corto.

Los resultados se pueden ver entre 30 y 150 días en promedio, dependiendo del clima y de las características del suelo. Muchos agricultores los prefieren porque, generalmente, brindan productos básicos para la canasta familiar y, algunos, ya cuentan con un mercado amplio y establecido.

En los cultivos de ciclo corto o transitorio, explica Ángela María Álvarez, ingeniera agronoma, se clasifican todos aquellos que tienen un máximo de seis meses de período vegetativo.Permiten tener altas densidades de plantas en un terreno.

En los de lechuga, por ejemplo, se pueden sembrar 130.000 por hectárea. Aspecto que tiene ventajas y desventajas, pues pueden arrojar buena productividad, pero se requiere de suficiente mano de obra e, igual, la retribución depende del valor de comercialización.

Pero no por ser tan rápidos implican pocos cuidados. Para lograr buenos resultados, lo primero es ponerle atención al suelo. Debe estar en una buena condición, con materia orgánica suficiente para que "arranquen como debe ser".

Los suelos deben tener texturas francas y la viabilidad de la semilla tienen que analizarse. Además, hay que enterarse del período de germinación, al igual que de los requerimientos nutricionales de cada cultivo.En general, los de ciclo corto requieren de buenos contenidos de materia orgánica. "Es importante hacer, para el manejo de plagas y enfermedades, un manejo biológico", añaden los expertos.

Fertilizantes mantienen precios

El gobierno de Colombia anunció que firmó un acuerdo con empresas productoras e importadoras de fertilizantes, incluyendo a Monómeros Colombo Venezolanos S.A, las cuales se comprometieron a disminuir o congelar el precio de dichos insumos por espacio de cuatro meses.

La noticia fue dada a conocer por el Ministro de Agricultura de Colombia Andrés Felipe Arias Leiva, al indicar que tales compañías se autorregularán estableciendo unos porcentajes de disminución o congelamiento en los precios de sus productos, que beneficien la producción agrícola colombiana.

“Estas empresas vinieron al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural porque quieren colaborar con la política de esta Cartera. Quieren ayudarnos para que los campesinos puedan tener un mejor acceso a los insumos agrícolas y de paso se garantice la seguridad alimentaria, el abastecimiento de los fertilizantes y precios adecuados de los alimentos para los consumidores”: explicó el Ministro Arias Leiva

Los productos que harán parte de la autorregulación que se menciona en este documento, son los elementos mayores, N, P, K, que se ofrecen en el mercado como Úrea, fosfato diamónico (DAP) y cloruro de potasio (KCL) y que son fundamentales para cultivos de papa, café, arroz, banano, caña, flores, palma, hortalizas, frutas, algodón, granos, entre otros.